ぬかた味噌の蔵っ工 岡崎市額田の手づくり無添加生味噌

米麹をたっぷり使用した無添加の生味噌が好評です。ご家庭用の味噌仕込みも承っております。最近は、おかゆに生の米麹を混ぜるだけでおいしい甘酒ができるので、新鮮な米麹も販売を始めました。刈谷オアシスファーム、藤川の道の駅、おかざき農遊館、幸田町憩いの農園、ぬかたはいらっせでは味噌と共に販売しています。